Jestem autorem i współautorem następujących skryptów dydaktycznych:
- Z. Omiotek: Programowanie obiektowe w Delphi. Ćwiczenia laboratoryjne. Seria: Podręczniki Akademickie Nr 21, ISBN: 83‑88367‑82‑X. Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji w Zamościu, (2005).
- T. Bajorek, Z. Omiotek: Borland Delphi. Podstawy programowania obiektowego. Ćwiczenia laboratoryjne. Seria: Podręczniki Akademickie Nr 13, ISBN: 83‑88367‑35‑8. Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji w Zamościu, (2002).